Modern und zeitlos à la carte

Das Glorie steht für kulinarische Selbstbestimmung. Vertraute Gerichte kehren zurück und werden neu betrachtet, um sie dann mit den Lebensmitteln und dem Anspruch der gemeinsamen Küche zu verbinden. Klassiker, die beinahe von den Speisekarten verschwunden sind, werden wieder sichtbar – zeitgemäß, lebendig und mit großer handwerklicher Präzision.

Auf der Empore über der offenen Küche wählen Sie selbst, welche Gerichte Sie genießen und wie umfangreich Ihr Restaurantbesuch sein soll. Der Blick wandert währenddessen hinunter zum Molteni-Herd, hinaus zu den Zügen und hinüber zur Stadt.

Das Glorie ist eine eigenständige, gleichwertige Form von Gastlichkeit und Genuss am Brandshofer Deich.